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Gnocchi à Poêler Mini Lustucru 300g
2 P
300 gr
Mode de préparation
Prêts en 5 minutes !
Pour un Gnocchi très crousti-moelleux
1. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile ou une belle noix de beurre dans une poêle.
2. Étaler sur une seule couche les Gnocchi et les faire cuire à feu moyen à vif pendant 2mn30. Les retourner de temps en temps pour bien dorer les Gnocchi.
3. Couvrir ensuite les Gnocchi pour les rendre moelleux à l'intérieur. Laisser cuire à feu moyen pendant 2mn30, sans oublier de les retourner de temps en temps.
4. Les Gnocchi sont prêts, et encore meilleurs, lorsqu’ils sont bien dorés. À déguster bien chaud !
Ne pas consommer avant cuisson
Informations en majuscules destinées aux personnes allergiques
Ingrédients : Purée (eau, pommes de terre déshydratées, épice : curcuma), semoule de BLE, huile de colza et/ou tournesol, sel, farine de BLE. Peut contenir des traces de lait, œufs, soja et moutarde, et gluten provenant d'autres céréales. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Valeurs pour 100 g - Apports de Référence pour un adulte type : 8400 kJ / 2000 kcal
Energie : 801 kj
Energie : 190 kcal
Matières grasses : 2.7 g
Acides gras saturés : 0.3 g
Glucides : 35 g
Sucres : 1.5 g
Fibres alimentaires : 2.6 g
Protéines : 5 g
Sel : 1.1 g
Quelle portion de gnocchi pour une personne ?
Pochés dans l’eau ou poêlés, les gnocchis sont une sorte de pâtes d’origine italienne, confectionnées à partir d’un mélange de farine de blé et de pommes de terre. Ils peuvent être dégustés seuls ou agrémentés d’une sauce et de légumes. Mais quelle portion de gnocchi faut-il prévoir pour une personne ? On vous explique tout !
Une quantité à doser selon l’accompagnement Selon que vous optiez pour des gnocchis à poêler ou à l’eau, vous ne doserez pas la même quantité. Les gnocchis vont légèrement gonfler dans l’eau et seront donc plus rassasiants une fois cuits. La portion va également dépendre de la recette que vous voulez cuisiner. En plat principal, comptez 150 à 200 g de gnocchis. Si vous les préparez avec des légumes comme une purée de butternut et des champignons, réduisez à 100 g par personne. Vous n’aurez alors qu’à adapter la portion de gnocchi pour une personne selon votre manière de les cuisiner !
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