Étape 1
Laver et émincer les champignons. Peler et émincer l'ail.
Étape 2
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer une cuillerée à soupe d'huile ou une belle noix de beurre. Saisir les gnocchi à feu vif pendant 2 min en remuant pour un résultat croustillant à l'extérieur. Couvrir ensuite les gnocchi pour les rendre moelleux à l'intérieur. Laisser cuire à feu doux pendant 3 min sans oublier de retourner de temps en temps.
Étape 3
Dans la même poêle, verser une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter les champignons et l'ail émincés.
Étape 4
Quand les champignons sont bien dorés, ajouter les Gnocchi à Poêler Lustucru et la crème liquide. Parsemer de persil ciselé. Déguster aussitôt.
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